Ristorante Falkenstein a Naturno

Il Gasthof Falkenstein è noto per la sua eccellente cucina tradizionale e casalinga! Lo chef prepara vere specialità altoatesine, che non si trovano ovunque, come i canederli all'ortica o i tortelli misti. Su ordinazione, Peter Pratzner prepara per voi anche il tenerissimo stinco di vitello al forno o l’arrosto di cervo.

I piatti sono accompagnati da vini a km 0, prodotti dall’azienda vinicola di famiglia, con le uve dei vigneti circostanti, coltivati dal fratello del padrone di casa.

E per finire in bellezza la cena, al ristorante Falkenstein di Naturno serviamo un classico dessert altoatesino: i morbidi gnocchi all’albicocca o lo strudel di mele.

Chi alloggia in formula b&b può cenare al ristorante scegliendo al menù à la carte.